Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits brut

LES ENTREES

• Gambas au tandoori panées, salade de choux et cacahuètes 16,90€

Fried tandoori king prawns, cabbage and peanuts salad

• Tataki de saumon au sésame, avocat, vinaigrette ponzu 14,90€

Sesame seeds salmon tataki, avocado, citrus and soy vinaigrette

• Terrine de foie gras au rhum « Don papa » 18,00€

Homemade duck foie gras made with « Don papa » rhum

• Cannellonis de calamars gratinés, Coulis tomate basilic 13,90€

Oven baked calamari cannellonis, tomatoe and basil coulis

• Ceviche de bar au citron vert et lait de coco 13,90€

Thaï seabass ceviche with lime and coconut milk

• Burrata, déclinaison de tomates, huile de basilic 13,90€

  Buratta mozzarella with tomatoes and basil oil

• Salade d'artichauts frais, roquette et copeaux de parmesan 13,90€

Fresh artichokes, roquette salad and parmesan cheese

LES PLATS

• Parmentier de canard à la patate douce, jus au romarin 19,90€

Duck parmentier with sweet potato, rosemary jus

• Tentacule de poulpe rôti, risotto crémeux, émulsion au thym 24,90€

Roasted octupus, creamy risotto, thyme sauce

• Cabillaud rôti au beurre d'algues, riz vénéré au chorizo ibérique 23,90€

Roasted cod fish, seaweeds butter, black rice with chorizo

• Steak de thon aux sésames, wok de légumes, réduction de soja 19,90€

Tuna steak with sesame seeds, vegetables and soy sauce

• Filet de bœuf grillé, écrasé de pommes de terre, jus à la truffe 27,90€

Grilled beef filet, mashed potatoes, truffle sauce

• Tronçon de turbot meunière, poireaux braisés aux noisettes 26,90€

Roasted turbot parcel, lemon butter, braised leeks and hazelnut

• Filet de daurade, écrasé de pommes de terre, sauce vierge 19,90€

  Seabream filet, mashed popatoes, vegetables dressing

LES DESSERTS

• Mousse coco choco, crumble de shortbread 8,90€

coconut and chocolate mousse, shortbread crumble

• Crème brûlée, rhum fleur d'oranger 8,90€

rhum and orange blossom creme brulee

• Mousse citron menthe sur son pain de Gênes 8,90€

Mint and lemon cake

• Délice chocolat fruits rouges 8,90€

Chocolate and red fruits delice

• Tiramisu aux amandes et éclats de cookies 8,90€

Almond and cookie tiramisu

• Assortiments de fromages, son chutney 11,90€

Cheese plate       

Prix TTC / service compris