Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits brut

LES ENTREES

• Soupe de poissons de roche « maison » 14,90€

Homemade fish soup, rouille and croutons

• Tartare de saumon, avocat, granny et ponzu 13,50€

Salmon tartare, avocado, apple and lemon soy sauce

• Terrine de foie gras au rhum « Don papa » 17,90€

Homemade duck foie gras made with « Don papa » rhum

• Cannellonis de calamars gratinés, sauce saffran 13,50€

Oven baked calamari cannellonis, saffron cream

• Ceviche de poisson aux agrumes et coriandre 13,50€

Fish ceviche with citrus and coriander

• Salade d'artichauts frais, roquette et parmesan 12,90€

Fresh artichokes, roquette salad and parmesan cheese

LES PLATS

• Pavé de maigre, risotto « verde », émulsion de homard à la thaï 23,00€

Roasted meagre, risotto « verde » thai lobster sauce

• Filet de daurade au fenouil, émulsion thym citron 19,00€

Sea bream filet with fennel, lemon thyme sauce

• Cabillaud rôti au lard, haricots coco, émulsion de coquillage 23,00€

Roasted cod filet, bacon crumbs, white beans, shellfish sauce

• Steak de thon aux sésame, réduction de soja miel et gingembre 19,00€

Tuna steak with sesame seeds, soy and ginger sauce

• Filet de bœuf grillé, beurre d'échalotes, écrasé de p.d.t 26,00€

Grilled beef filet, shallot butter, mashed potatoes

• Magret de canard rôti, jus aux abricots et romarin 19,00€

Duck breast, apricot and rosemary juice

LES DESSERTS

La mousse coco choco 8,90€

Chocolate and coconut mousse

Tiramisu aux fruits rouges 8,90€

Red fruits tiramisu

Cheesecake praliné passion 8,90€

Passion and praline cheesecake

• Crème brûlée au Grand Marnier 8,90€

Grand Marnier creme brulee

• Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé (10 minutes) 9,90€

Hot chocolate pudding with toffee ice cream

Le citron 8,90€

 Lemon and mint mousse

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre