Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits brut

LES ENTREES

  • Soupe de poissons de roche « maison » 14,90€

Homemade fish soup, rouille and croutons

 

  • Tartare de saumon, avocat, granny et ponzu 13,50€

Salmon tartare, avocado, apple and lemon soy sauce

 

  • Terrine de foie gras au rhum « Don papa » 17,90€

Homemade duck foie gras made with « Don papa » rhum

 

  • Cannellonis de calamars gratinés, sauce saffran 13,50€

Oven baked calamari cannellonis, saffron cream

 

  • Ceviche de poisson aux agrumes et coriandre 13,50€

Fish ceviche with citrus and coriander

 

  • Salade d'artichauts frais, roquette et parmesan 12,90€

Fresh artichokes, roquette salad and parmesan cheese

 

 

LES PLATS

  • Pavé de maigre, risotto « verde », émulsion de homard à la thaï 23,00€

Roasted meagre, risotto « verde » thai lobster sauce

 

  • Filet de daurade au fenouil, émulsion thym citron 19,00€

Sea bream filet with fennel, lemon thyme sauce

 

  • Cabillaud rôti au lard, haricots coco, émulsion de coquillage 23,00€

Roasted cod filet, bacon crumbs, white beans, shellfish sauce

 

  • Steak de thon aux sésame, réduction de soja miel et gingembre 19,00€

Tuna steak with sesame seeds, soy and ginger sauce

 

  • Filet de bœuf grillé, beurre d'échalotes, écrasé de p.d.t 26,00€

Grilled beef filet, shallot butter, mashed potatoes

 

  • Magret de canard rôti, jus aux abricots et romarin 19,00€

Duck breast, apricot and rosemary juice

 

 

LES DESSERTS

La mousse coco choco 8,90€

Chocolate and coconut mousse

 

Tiramisu aux fruits rouges 8,90€

Red fruits tiramisu

 

Cheesecake praliné passion 8,90€

Passion and praline cheesecake

 

  • Crème brûlée au Grand Marnier 8,90€

Grand Marnier creme brulee

 

  • Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé (10 minutes) 9,90€

Hot chocolate pudding with toffee ice cream

 

Le citron 8,90€

 Lemon and mint mousse

 

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

04-93-80-00-24

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Restaurant la Vigna
1 Quai des deux Emmanuel
06300 NICE

Heures d'ouverture

Le restaurant est ouvert de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 22h30

 

Fermeture le Mercredi toute la journée.

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