Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits brut

LES ENTREES

  • Velouté de butternut, crème légère au curry 12,90€

Creamy butternut squash soup, curry chantilly

 

  • Saumon fumé d'Ecosse, taboulet de choux fleur, crème raifort 14,90€

Scottish smoked salmon, cauliflower salad, horseradish cream

 

  • Terrine de foie gras au rhum « Don papa » 17,90€

Homemade duck foie gras made with « Don papa » rhum

 

  • Cannellonis de calamars gratinés, sauce saffran 13,90€

Oven baked calamari cannellonis, saffron cream

 

  • Ceviche de sériole, soja yuzu, huilde de sésame 14,90€

Seriole fish ceviche, soy sauce with yuzu, sesame oil

 

  • Salade d'artichauts frais, roquette et copeaux de parmesan 13,50€

Fresh artichokes, roquette salad and parmesan cheese

 

LES PLATS

  • Epaule d'agneau confite, boulgour aux légumes, jus à la menthe 19,00€

Slow-cooked lamb shoulder, bulgur and minth sauce

 

  • Risotto à l'encre et calamars, émulsion de coquillage au curcuma 20,00€

Black risotto with sauté squid, turmeric shellfish broth

 

  • Pavé de sébaste, légumes et wakamé, jus de bouillabaisse 20,00€

Rockfish filet, vegetables and wakame seaweed, bouillabaisse sauce

 

  • Steak de thon aux sésame, réduction de soja miel et gingembre 20,00€

Tuna steak with sesame seeds, soy and ginger sauce

 

  • Filet de bœuf au poivre, légumes et polenta au conté 26,00€

Grilled beef filet, pepper sauce, vegetables and cheese polenta

 

  • Tronçon de turbot aux champignons, jus de viande acidulé 26,00€

Roasted turbot parcel, mix mushrooms, vegetables mousseline

 

LES DESSERTS

  • Mousse coco, ananas, passion 8,90€

    Coconut mousse, pineapple, passion

 

  • Assortiment de fromages 11,00€

    Cheese plate

 

  • Cheesecake poire caramel 8,90€

    Pear caramel cheesecake

 

  • Crème brûlée au Grand Marnier 8,90€

Grand Marnier creme brulee

 

  • Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé (10 minutes) 9,90€

Hot chocolate pudding with toffee ice cream

 

  • Le citron 8,90€

Lemon and mint mousse

 

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

04-93-80-00-24

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Restaurant la Vigna
1 Quai des deux Emmanuel
06300 NICE

Heures d'ouverture

Le restaurant est ouvert de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 22h30

 

Fermeture le Mercredi toute la journée.

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