Restaurant La Vigna Port de Nice
Restaurant La Vigna Port de Nice

MENU à 32,00€

 

ENTREE/PLAT/DESSERT

 

  • Gambas au tandoori panées, salade de choux et cacahuètes +3€

Fried tandoori king prawns, cabbage and peanuts salad

 

  • Tataki de saumon au sésame, avocat, vinaigrette ponzu

Sesame seeds salmon tataki, avocado, citrus and soy vinaigrette

 

  • Terrine de foie gras au rhum « Don papa » +4€

Homemade duck foie gras made with « Don papa » rhum

 

  • Cannellonis de calamars gratinés, Coulis tomate basilic

Oven baked calamari cannellonis, tomatoe and basil coulis

 

  • Ceviche de bar au citron vert et lait de coco

Thaï seabass ceviche with lime and coconut milk

 

  • Burrata, déclinaison de tomates, huile de basilic

Buratta mozzarella with tomatoes and basil oil

 

  • Salade d'artichauts frais, roquette et copeaux de parmesan

Fresh artichokes, roquette salad and parmesan cheese

 

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  • Parmentier de canard à la patate douce, jus au romarin

Duck parmentier with sweet potato, rosemary jus

 

  • Tentacule de poulpe rôti, risotto crémeux, émulsion au thym +5€

Black risotto with sauté squid, turmeric shellfish broth

 

  • Cabillaud rôti au beurre d'algues, riz vénéré au chorizo ibérique +4€

Roasted cod fish, seaweeds butter, black rice with chorizo

 

  • Steak de thon aux sésames, wok de légumes, réduction de soja

Tuna steak with sesame seeds, vegetables and soy sauce

 

  • Tronçon de turbot meunière, poireaux braisés aux noisettes +7€

Roasted turbot parcel, lemon butter, braised leeks and hazelnut

 

  • Filet de daurade, écrasé de pommes de terre, sauce vierge

Seabream filet, mashed popatoes, vegetables dressing

 

  • Filet de bœuf grillé, écrasé de pommes de terre, jus à la truffe +8€

Grilled beef filet, mashed potatoes, truffle sauce

 

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  • Dessert au choix à la carte

    • Assortiment de fromages +3€ Prix ttc / service compris

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

04-93-80-00-24

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Restaurant la Vigna
1 Quai des deux Emmanuel
06300 NICE

Heures d'ouverture

Le restaurant est ouvert de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 22h30

 

Fermeture le Mercredi toute la journée.

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