TaMENU 29€ 

Entrée + plat + dessert  

 

MENU 24€

Entrée + plat ou plat + dessert  

 

(de 12h00 à 13h45 & de 19h00 à 21h45)

 

 

ENTRÉES

- Fricassée de champignons, oeuf parfait, émulsion parmesan

- Velouté de butternut crème légère au curry 

 

PLATS

- Suprême de volaille au maïs, quinoa, jus court à l’estragon

- Pavé de lieu noir rôti, riz vénéré, fumet crémé au Noilly Prat 

 

* * *

- Supplément fromage 6€

 

DESSERTS

- Cheesecake citron vert, sorbet verveine

- Panna cotta matcha coco, ananas frais, crumble au noix de pécan

MENU 38€

Entrée + plat + dessert  

(de 12h00 à 13h45 & de 19h00 à 21h45)

 

ENTRÉES

- Terrine de foie gras au rhum niçois et son chutney

- Ravioles de homard et Saint Jacques, bouillon de tête

- Ceviche de daurade royale, lait de coco et citron vert

 

PLATS

- Tentacule de poulpe rôtie, ragout de coco, chapelure persillée 

- Steak de thon Rossini, compotée de choux aux cacahuètes, sauce satay

-Filet de boeuf au poivre vert, grenailles et champignons sautés

 

* * * 

À partager pour 2 personnes

- Selle d’agneau basse température, mousseline de céleri, jus au Vadouvan

 

* * *

- Supplément fromage 6€

 

DESSERTS

- Poires caramélisées, mousse chocolat tiède, crème à l’amande

- Le citron Yuzu sur son pain de gènes

KIDS MENU 12€

À la carte*

Plat (hors agneau) + 2 boules de glace

 

(Jusqu’à 12 ans)

 

* La portion du plat est adaptée aux enfants

 

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

04-93-80-00-24

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Restaurant la Vigna
1 Quai des deux Emmanuel
06300 NICE

Heures d'ouverture

12H00 - 14H30 / 19H00 - 22H30

Fermeture le Mercredi et Jeudi

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